سبز کردن سبزه عید
نویسنده / مترجم: گروه آموزش فرفرک
تاریخ درج مطلب: 1394/12/16         
امتیاز خوانندگان به این مقاله: 
 (0​از5)

آداب و رسوم و آیین ها یکی از عوامل فرهنگی هستند که به انسان ها احساس تعلق می دهد و هویت آن ها را تعریف می کنند. باور این حقیقت و نگاه مثبت والدین به آداب و رسوم می تواند تاثیر عمیقی در رشد عاطفی و اجتماعی کودکان داشته باشد. اگر متوجه این مطلب بوده و تعریف درست و روشنی از آن ها داشته باشیم نقش مثبت و هدفمندی  در شکل گیری ذهنیات و تفکر فرزندانمان نسبت به هویت شان ایفا خواهیم کرد.

اسفند ماه است و زمان زیادی به آخر سال نمانده، معمولا روزهای قبل از عید نوروز به خانه تکانی و خرید و تدارکات آن می گذرد، چه بهتر که فرزندان خود را نیز در این فعالیت ها مشارکت دهیم و زمینه ی پرورش خلاقیت آن ها را نیز فراهم کنیم. فراموش نکنیم کودکان بیشترین لذت را از مشارکت و سهیم بودن در انجام  فعالیت های خانوادگی می برند و بهترین و عمیق ترین نوع یادگیری در محیط خانوادگی اتفاق می افتد. این روزها وقت مناسبی برای  فکر کردن به ایده های جدید برای سفره هفت سین است و عیدی دادن است. ما هم دوست داریم بتوانیم در این آماده شدن برای سال نو، هرچند اندک، در کنار شما باشیم. اولین سین از سفره هفت سین که سراغ آن باید برویم، سبزه است و در ادامه درباره نحوه سبز کردن سبزه گندم صحبت خواهیم کرد:

10-12 روز مانده به عید 1 لیوان گندم را درون کاسه ای بریزید ، درون کاسه اب بریزید تا اندازه ای که روی گندم ها را بپوشاند ، هر روز اب کاسه را تعویض کنید.

 پس از 2 روز گندم ها شروع به جوانه زدن میکنند و باید اب کاسه را خالی کنید ، گندم ها را درون یک دستمال نخی مرطوب قرار دهید ( دستمال باید همیشه مرطوب باشد ).

پس از اینکه گندم ها شروع به ریشه زدن کردند انها را از دستمال خارج کنید ، درون ظرف اصلی یک لایه پنبه قرار دهید و گندم ریشه زده را روی پنبه پخش کنید ، روی گندم ها را پارچه نخی بیندازید و هر روز روی دستمال را با اب اسپری کنید تا گندم ها ساقه دار شوند.

وقتی گندم ها ساقه نقره ای رنگ زدند پارچه را از روی انها برداشته و ظرف را در جایی خنک و کنار منبع نوری مانند پنجره قرار دهید ( از تابش مستقیم افتاب خودداری کنید ) ، هر روز روی گندم ها را با کمی اب اسپری کنید.

در کاشت سبزه استفاده از ظروف سفالی و چینی بهتری است ، هر چه پنبه کوتاهتر باشد عمر سبزه بیشتر میشود ، آبی که برای سبزه استفاده میکنید باید ولرم باشد ؛ اگر در محیط گرم و خشک زندگی میکنید تا مرحله ای که جوانه ها هنوز به یک سانتیمتری نرسیده اند از پارچه مرطوب همچنان استفاده کنید.

​​

امتیاز بدهید
به اين مقاله امتیاز بدهید
نظرات کاربران
ارسال نظر
خبرنامه
کتاب

مطالب اخیر

فرزند شما هم خیلی سوال می پرسد؟!

کودکان دائم در حال یادگیری و مشاهده ی محیط اطرافشان هستند و زمان حال را درک می کنند . آنها دوست دارند درباره ی محیط اطرافشان اطلاعات به دست آورند، به همین دلیل دائم سوال می پرسند و زیاد حرف می زنند . بچه ها فکر می کنند که والدینشان پاسخ همه ی سوالات آنها را می دانند ، به همین دلیل از آنها می پرسند ، آنها احساس می کنند که هر چیزی علتی دارد و آنها می توانند با سوال پرسیدن به مسائل مختلف پی ببرند ...

چیز کیک با پنیر خامه ای

پنیر خامه ای "کیبی" برای تهیه چیز کیک به عنوان ماده اصلی آن مرجع معتبری است. پیشنهاد می کنیم در این مطلب همرا ما باشید تا بتوانید یک دسر ساده و البته خوشمزه با پنیرهای کیبی برای فرزندتان در خانه درست کنید.

وقتی والدین در مورد روش تربیتی فرزندشان توافق ندارند

گاهی والدین روش های متفاوتی دارند که لزوما چیز بدی نیست چون به آنها اجازه می دهد کامل کننده ی رفتار یکدیگر باشند و تا جایی که ارزش های نسبی قوانین زندگی آنها یکی باشد (احترام، آداب غذا خوردن، ساعت خواب و ...) کودک می تواند خود را سازگار کند و توافق کردن را بیشتر یاد می گیرد...

ترسیم برای کودکان 4 تا 6 سال (2)

با دنبال کردن نقاط روی خط کودکان یاد می گیرند مداد خود را هدایت کنند. فراموش نکنیم انتظار نمی رود همه نقاط به طور دقیق به یکدیگر وصل شوند، گاهی نیز ممکن است حرکت دست کودک مداد را از روی خط منحرف کند اما در وهله اول مهم این است که جهت حرکت مداد برای تعقیب خط درست باشد...

برای پرورش مهارت گفتاری و کلامی بچه ها این بازی را انجام دهید

توانایی گفتار کودک و سخنگویی کودک رشد سریعی دارد. از گذشته های دور، مادران همواره ترفند های مختلفی را برای برقراری ارتباط با کودک خود و تقویت گفتار کودک به کار گرفته اند. صدا های حلقی، صدا درآوردن با زبان و دهان، تق تق کردن، صدا های بوسه، به صدا درآوردن لب ها، بشکن زدن، و هر گونه صدایی که ایجاد ارتباط را دریابد، برای مادر و کودکان تجربه ی دلپذیر و دلپذیری است.

وقتی فرزندمان چیزی خلق می کند چگونه او را همراهی کنیم؟

در این مقاله Winnicott پزشک اطفال و روانکاو انگلیسی به والدین آموزش می دهد تا اگر فرزند خلاقی در خانه دارند چطور از ابداعاتش حمایت کنند و کمک کنند تا این مهارت بزرگ در او پرورش و نهادینه شود. در این مقاله هم همراه ما باشید...

خوشگذرانی با دلبندم: آکواریوم ماهی

دلت میخواد یه آکواریوم با ماهی های کوچولوی رنگی داشته باشی؟ خوب کافیه بسازیش! اینم یه ایده برای بازیافت شیشه های بدون استفاده و شانه های تخم دور انداختنی برای ساخت ماهی و جلبک ها...