سیب‌زمینی سرخ کرده و چیپس منبع سرشار چربی و دشمن تناسب اندام کوچولوهاست. متاسفانه علاقه بچه‌ها به این غذا هم اصلا کم نیست. در مورد این غذا باید دقت کنید که تعداد دفعات مصرف را برای کودکتان به حداقل برسانید. همچنین بهتر است از چیپس‌های تنوری به جای انواع سرخ شده استفاده کنید.
نیازی به گفتن نیست که شیرینی‌هایی که از بیرون تهیه می‌کنید، مملو از چربی و شکر فراوان هستند. در این مورد هم علاوه بر این‌که باید سعی کنید کمتر این خوراکی‌ها را خریداری کنید، می‌توانید نوع کم‌شیرین و کم‌چرب‌تر را در منزل تهیه کرده و با انواع آماده جایگزین کنید.
میوه‌های خشکی که با قیمت گزاف تهیه و با وجدان آسوده به فرزند دلبندتان تعارف می‌کنید، در حقیقت شباهتی به میوه تازه ندارند! اغلب آن‌ها فقط قطعه بسیار نازکی از میوه هستند که مقدار اندکی ویتامین در آن‌ها باقی مانده و علاوه بر آن شکر زیادی هم دارند. به جای تهیه این خوراکی می‌توانید میوه تازه را به کودکان پیشنهاد کنید.
از مضرات نوشابه هر چقدر بگوییم کم گفته‌ایم! نوشابه‌های گازدار، قند بسیار بالایی دارند بنابراین بسیار چاق‌کننده هستند، کافئین موجود در آن‌ها باعث بی‌قراری و اضطراب کودکان می‌شود، مصرف آن‌ها مانع از جذب کلسیم و در نتیجه پوکی استخوان می‌شود، مصرف زیاد از حد آن‌ها به معده کودکان آسیب می‌رساند و… (باز هم می‌خواهید بشنوید؟!)
خوردنی مورد علاقه بچه‌ها در فصل تابستان؛ بستنی هم به‌دلیل چربی زیادی که دارد درست همانند چیپس کودکان را چاق می‌کند. بنابراین بهتر است، خودتان دست به کار شوید و در منزل نوع کم‌چرب‌تر و سالم‌تر آن را تهیه کنید.
هر چند ممکن است فکر کنید آبمیوه‌های آماده و بسته‌بندی شده انتخاب مناسبی برای رفع عطش کودکان در روزهای گرم هستند اما این طور نیست. در تهیه این مواد تنها درصد اندکی میوه طبیعی استفاده شده و ضمنا میزان قند موجود در آن‌ها نیز بسیار بالاست. قند موجود در آبمیوه‌های صنعتی مینای دندان را از بین می‌برد و می‌تواند باعث پوسیدگی و تغییر رنگ دندان‌های کودک شود به‌خصوص اگر کودک شما مدت طولانی آبمیوه بخورد. بنابراین فریب برچسب‌های «طبیعی» یا «بدون قند» را نخورید و خودتان در منزل برای کودکان از میوه‌های تازه آبمیوه تهیه کنید یا خود میوه را به آن‌ها پیشنهاد کنید.
مرغ سوخاری یا ناگت‌های مرغ که معمولا با آرد نان پوشانده شده و برای سرخ شدن در روغن غوطه‌ور می‌شوند، انتخاب بسیار نامناسبی برای کودکانی است که اضافه‌وزن دارند. این ناگت‌ها روغن بسیار زیادی را به بدن کودک می‌رسانند، ضمن آن‌که اغلب اوقات سس همراه آن‌ها هم سس پرچرب و ناسالمی‌است.
هات‌داگ‌های معمولی پر از چربی هستند. یک هات‌داگ با اندازه نرمال چیزی حدود ۱۳ گرم چربی وارد بدن کودک می‌کند. علاوه بر این‌که مقدار نمک و نگهدارنده‌ای که در این غذا وجود دارد نیز بسیار بالاست. بنابراین مصرف این غذا را هم برای کودکتان بسیار محدود کنید. اگر به‌دنبال خرید هات‌داگ هستید نوع کم‌چرب‌تر آن را انتخاب کنید (هات‌داگ بوقلمون چربی کمتری دارد.) برای کودکان هات‌داگ را نصف کنید یا به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کنید.
حالا که با بدترین غذاها برای کودکتان آشنا شدید، بهترین آن‌ها را هم بشناسید. خوشبختانه این غذاها از ساده‌ترین و در دسترس‌ترین غذاهایی هستند که می‌توانید برای فرزندتان تهیه و به لاغری او کمک کنید
آب پرتقالی که در منزل تهیه می‌کنید، صد درصد خالص و بدون هیچ‌گونه افزودنی و مواد نگهدارنده و سرشار از ویتامین C و بهترین نوشیدنی برای آغاز یک روز پر جنب و جوش کودکانه است. ویتامین C موجود در این نوشیدنی به جذب کلسیم و رشد کودکان کمک می‌کند، استرس را در آن‌ها از بین می‌برد و بهترین ماده خوراکی برای وقتی است که بچه‌ها نیازمند تمرکز هستند، مثلا روزهای امتحان. همچنین فولات و پتاسیم موجود در آب‌پرتقال آن را مغذی‌تر می‌کند.
دنیای ایده‌آل جایی است که در آن بچه‌ها شیر ساده کم‌چرب را به راحتی سر می‌کشند! ولی در دنیای واقعی برای این‌که حواس بچه‌ها را از آبمیوه‌های مصنوعی و نوشابه‌های گازدار پرت کنید به شیرکاکائو نیاز دارید. خودتان دست به کار شوید و در منزل این نوشیدنی مورد علاقه بچه‌ها را تهیه کنید.
در فصل تابستان می‌توانید به جای نوشیدنی‌های مصنوعی با طالبی برای بچه‌ها فالوده درست کنید. طالبی یکی از بهترین گزینه‌ها برای بچه‌هایی است که با سبزی‌ها میانه خوبی ندارند. طالبی سرشار از آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن و ویتامین c است.
کـــیوی‌حتـی از پرتقال هم بیشتر ویتامین c دارد. خوردن کیوی فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های لازم برای شادابی و سلامت را به کودکان می‌رساند.
تخم‌مرغ هم مانند گوشت منبع خوبی از پروتئین است. یک تخم مرغ آب‌پز در کنار پروتئینی که به رشد عضلات کودک کمک می‌کند، ویتامین D نیز دارد که با کمک به جذب بهتر کلسیم، استخوان‌سازی را در کودک شما بهتر می‌سازد.
خب، شاید مصرف گوشت قرمز برای بزرگسالان منع شده اما برای کودکان، گوشت قرمز بدون چربی یکی از بهترین منابع برای تامین پروتئین، آهن و روی است. با چرخ‌کردن گوشت می‌توانید آن را در هر غذایی وارد کنید، از پاستا و پیتزای خانگی گرفته تا کوفته‌های قلقلی و همبرگر خانگی.
بچه‌ها کلم بروکلی را خام یا نیم‌پز دوست دارند، یعنی تا زمانی که رنگ آن کاملا سبز است. قطعه‌های کوچک کلم بروکلی مقادیر بزرگی ویتامین A و C به بدن کودک می‌رسانند. شما می‌توانید قطعه‌های ریز کلم‌بروکلی را به کودکان بدهید تا به‌عنوان درخت در سیب‌زمینی تنوری بکارند!
به جای سیب‌زمینی سرخ شده چرب بهتر است سیب‌زمینی تنوری را به بچه‌ها پیشنهاد کنید. سیب‌زمینی تنوری پر از پتاسیم و فیبر است، پختن آن به‌خصوص وقتی به پیک‌نیک رفته‌اید برای بچه‌ها لذت‌بخش و سرگرم‌کننده است و علاوه بر آن، سیب‌زمینی تنوری پایه یا ظرفی است که می‌توانید روی آن خوراکی‌های رنگی دیگر مانند: هویج و کلم را بریزید و به کودکتان تعارف کنید.
محققان آمریکایی به این نتیجه دست یافتند که مصرف پنج ماده غذایی می‌تواند باعث افزایش هوش کودکان شود.
اولین ماده غذایی ماهی سالمون – ماهی آزاد – است. این ماهی منبع غنی از پروتئین و اسیدهای چرب چون امگا ۳ است. این مواد می‌توانند سیستم عصبی را تقویت کنند.
دومین ماده غذایی سیب زمینی شیرین است. بهتر آن است که ابتدا سیب‌زمینی را به ورقه‌های نازک بریده و با دارچین آن را دودی کنید. این ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین آ است و می‌تواند با فعال کردن عصب‌ها، قدرت تفکر را بالا ببرد.
تخم مرغ سومین ماده غذایی است. بهتر است روز را با تهیه املت خوشمزه با تخم‌مرغ‌های تازه آغاز کنید. تخم مرغ‌های خانگی منبع غنی از چولاین که باعث گسترش فعالیت مغزی و حافظه می‌شود، هستند و برای کودکان بسیار مفید است. چولاین نوعی ویتامین حلال در آب بوده و جزو گروه ویتامین‌های ب است.
توت فرنگی و قره قاط نیز جزو چهارمین مواد غذایی مفید و مغذی برای کودکان هستند. می‌توانید با مخلوط کردن این میوه‌ها با ماست، یک دسر خوشمزه برای کودکان تهیه کنید. این میوه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که ادراک، حافظه و ارتباط ذهنی را در کودک تقویت کرده و باعث رشد فکری و قدرت تمرکز می‌شود.
پنجمین ماده مغذی برای کودکان حبوبات است. حبوباتی چون لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، عدس، لپه و سایر حبوبات منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که باعث خون‌سازی در رگ‌ها و تقویت سلول‌های عصبی می‌شوند. می‌توانید از این حبوبات در سالاد، سوپ و یا آش‌های مختلف استفاده کنید
رشد ذهنی جنبه مهمی از رشد است که توانایی‌های ذهنی مختلف را تحت تأثیر قرار…
بازی شناختی انواعی از بازی‌ها است که با توجه به ویژگی‌ها وخصوصیاتی که دارند، بسیار…
تب کودک یکی از رایج‌ترین بیماری‌ها در سنین کودکی و خردسالی است. اگر شما هم…
دانستن علت جیغ زدن کودک یکی از دغدغه‌های اساسی والدین است، زیرا با دانستن علت…
پرخاشگری کودک یکی از اختلالات رفتاری شایع در جامعه است. به عنوان یک دانشجوی روانشناسی…
انتخاب مهد کودک مناسب یکی از دغدغه‌های اصلی والدین امروزی است. مادر باربد نیز در…